26.10.2007
„IN CUCINA CON AMICI“
„IN CUCINA CON AMICI“
Wir luden ein zum italienischen Kochabend mit Weinverkostung.
Dr. Steffen Maus, Weinjournalist und Italienkenner und -liebhaber, leitete uns und unsere Gäste an, ein ausgezeichnetes italienisches Menu zu bereiten. Gleichzeitig präsentierte er uns die zu den Speisen passenden Weine. Mit viel Spaß und guter Laune machten wir uns an die Zubereitung und den Verzehr der Antipasti mit Olivenöl aus Kalabrien. Weiter ging es mit zwei Hauptgerichten, zum einen Spaghetti mit Meeresfrüchten und zum anderen Penne mit Steinpilzen in Sahnesoße.
Der Nachtisch war ein absoluter Höhepunkt - Tiramisu.
An alle Köchen und Beiköchen ein Dankeschön für den gelungenen Abend.
Dr. Steffen Maus, Weinjournalist und Italienkenner und -liebhaber, leitete uns und unsere Gäste an, ein ausgezeichnetes italienisches Menu zu bereiten. Gleichzeitig präsentierte er uns die zu den Speisen passenden Weine. Mit viel Spaß und guter Laune machten wir uns an die Zubereitung und den Verzehr der Antipasti mit Olivenöl aus Kalabrien. Weiter ging es mit zwei Hauptgerichten, zum einen Spaghetti mit Meeresfrüchten und zum anderen Penne mit Steinpilzen in Sahnesoße.
Der Nachtisch war ein absoluter Höhepunkt - Tiramisu.
An alle Köchen und Beiköchen ein Dankeschön für den gelungenen Abend.